Hovedside
Informasjon om virksomheten
Nettstedskart
Nettbutikk
Nyheter
Håndverk og lokal forankring.
Vi baker store, vi baker små...
Vi tror på håndverket.
Du kan stole på oss.
Vi er passe store.
Våre produkter
Forhandlere
Råvareinformasjon
Kontakt oss

kokos

kvalitet: Økologisk

opprinnelsesland:

kildegodkjenning:

 

En kokosnøtt er frukten på en kokospalme (Cocos nucifera). Frukten er en stenfrukt og kan veie opp til 3 kg. Skallet på nøtten, som er meget hardt , er omgitt av et løsere fiberlag. Fruktkjøttet er hvitt, og innerst er en nærmest farveløs væske, som kan drikkes. Tørket fruktkjøtt kalles kopra og er en viktig vare i framstillingen av margarin og såpe. Tørket og revet fruktkjøtt kalles for kokosmasse. Fruktkjøttet er meget næringsrikt og kan spises direkte, eller tørkes og knuses til kopra, og brukes til matlaging (kokosmasse).

 

Den Gode Baker ASTelefon: 33 36 17 50Nettstedskart