Hovedside
Informasjon om virksomheten
Nettstedskart
Nettbutikk
Nyheter
Håndverk og lokal forankring.
Vi baker store, vi baker små...
Vi tror på håndverket.
Du kan stole på oss.
Vi er passe store.
Våre produkter
Forhandlere
Råvareinformasjon
Kontakt oss

purre

kvalitet: Økologisk

opprinnelsesland:

kildegodkjenning:

næringsinnhold

Purre, også kalt purreløk, er en storvokst , toårig plante som ikke danner normal løk, men har lange bladskjeder og lange smale flate blad som er næringsrike. Planten stammer fra Middelhavslandene og har blitt dyrket så langt tilbake som oldtiden. Purre er svært hardfør og kan dyrkes i hele Norge. Vokser best i godt gjødslet og kalket jord.

Purre er svært smaksrik og benyttes i grønnsaksuppe, betasuppe, purreløksuppe og mange andre retter.

Purre er rik på jern, karotin og C-vitamin, fremst i de grønne delene.

I Norden vokser også purre vilt, det er funnet 66 forskjellige kloninger av purre hittil.

 

Den Gode Baker ASTelefon: 33 36 17 50Nettstedskart